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이화농장 농가식당에서 맛있는 팜파티를 즐기자 !!
2019년 11월 17일 (일) 07:30:32 가평나우 기자 kkkggg@chol.com

   
 ※유튜브채널 가평뉴스방송 →youtu.be/3oOegD9gSZk
가평군 가평읍 이화리 물안산 자락에 위치한 이화농장(가평읍 이화리 84-16)이 도시민이 직접 농촌을 찾아 농촌의 문화를 즐기는 팜파티 (farm party) 농가식당을 최근 개업했다.

건강한 복지 농장인 이화농장은 닭들이 스트레스 받지 않고 자유롭게 뛰어노는 방식으로 키운 유정란 판매와 토종 닭을 이용한 각종 맛있는 음식을 제공하고 있다.

물안산 좋은 자연환경에서 생산하는 유정란(하루 350개)은 현장에서 30구 한판에 12,000원에 구매 할수 있고 택배를 원할 경우 40구 한판에 택배비포함 20,000원에 구매가 가능하다.

서울서 개인 사업을 하다 2010년 귀촌한 홍태환, 정선자 부부는 텃밭에서 농사를 직접 짓고 그날 그날 파와 부추 등 여러 재료를 이용해 맛있는 정성껏 음식을 만들어 방문 도시민들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.

특히, 맛의 원천이 되는 된장, 고추장, 간장, 산야초 효소 등은 집에서 직접 담그고 산에서 직접 채취한 능이버섯이나 산나물, 약초들은 백숙요리나 탕 요리 재료로 사용하면서 참나무로 불을 피어 육수를 내서 뒷 맛이 시원하다.

서울 영등포구에서 11월15일 농장을 찾은 고객 30여명은 토종닭 한방백숙을 들면서 “ 쫄깃쫄깃 하며 맛있다. 부드러운 맛이 옻닭 같다. ” 는 평가를 하며 매우 만족감을 나타냈다.

[ 이화농장 농가식당 팜파티 문의처 ] 010-8725-3106, 010-3727-3106

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