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가평읍 북한강변로를 따라 걷다 보면, 전통의 정수를 느낄 수 있는 손두부집이 있다.
바로 남이섬 입구에 위치한 이곳은, 오랜 시간 동안 지역 주민들과 여행객들에게 사랑받아온 맛집이다. 이 집의 문을 열고 들어서면, 정성을 다하는 손길로 만들어진 두부의 향기가 코를 간질이며 나를 반긴다.
이곳의 손두부는 그 자체로 전통의 맛을 고스란히 담고 있다. 신선한 콩을 직접 갈아 만든 두부는 부드럽고 고소한 풍미를 자랑하며, 씹을수록 자연의 맛이 입안 가득 퍼진다.
조리 과정에서 느껴지는 정성은 단순한 요리를 넘어, 한 세대에서 다음 세대로 이어지는 한국의 전통을 그대로 전해준다. 이곳의 주인은 매일 아침 일찍부터 손수 두부를 만들고, 그 과정을 통해 손맛과 정성을 더하고 있다.
손두부를 맛보며 느끼는 그 고유한 맛은 다른 곳에서는 쉽게 경험할 수 없는 진정한 전통의 맛이다. 누군가와 나누고 싶은 그 맛은, 고소한 두부와 함께 곁들여진 간장과 양념이 한데 어우러져, 소박하지만 깊은 맛으로 다가온다. 이곳에서의 식사는 단순한 한 끼가 아닌, 전통과 정성이 담긴 한 그릇의 이야기이다.
정성을 다하는 이 손두부집은 단순한 음식점이 아닌, 한국의 전통을 지켜가는 소중한 공간으로, 그 맛은 오랜 역사와 함께 우리에게 전해지는 귀한 선물임을 느낄 수 있었다. 이곳에서의 한 끼는 언제나 특별한 기억으로 남을 것이다.
■ 주소 : 가평읍 북한강변로 1131 031)585-3629
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