겨울의 한기를 녹이는 최고의 음식 중 하나는 떡만두국입니다. 이 겨울, 청평의 숨겨진寶石인 안말식당을 방문하여 전통적인 방법으로 만든 떡만두국의 맛을 경험해 보았습니다.

안말식당은 청평면 잠곡로73번길에 위치한 현지인들이 추천하는 맛집으로, 특히 겨울철에는 떡만두국과 만두전골이 주메뉴로 떠오릅니다. 이곳은 품질 좋은 신선한 재료만을 사용하여 전통적인 방식으로 요리를 준비하는 곳으로, 특히 이틀간 장작불로 우려낸 육수가 그 맛을 더해줍니다.

안말식당의 떡만두국은 그 맛을 결정짓는 육수가 핵심입니다. 이곳에서는 시판 사골육수를 사용하지 않고, 직접 장작불로 이틀간 우려낸 사골육수를 사용합니다. 이러한 방법으로 우려낸 육수는 깊은 풍미와 담백함을 갖추고 있읍니다. 

안말식당의 떡만두국은 한 그릇에 든든함과 맛이 가득합니다. 전통적인 방식으로 만든 육수가 그 맛을 더해주며, 신선한 재료로 만든 떡과 만두는 입안에서 퍼지는 순간 감동을 선사합니다.

특히, 계란지단과 조미김가루 등의 고명재료가 알록달록하게 올라간 모습은 눈과 입을 즐겁게 합니다.안말식당은 현지인들이 추천하는 맛집으로, 특히 겨울철에는 많은 사람들이 이곳을 찾습니다.

떡만두국 외에도 손두부부 같은 메뉴들이 준비되어 있어, 다양한 선택이 가능합니다. 이곳의 요리는 오랜 시간 동안 전통적인 방식으로 유지되어, 어르신들이 만든 그대로의 맛을 느낄 수 있습니다.

안말식당의 떡만두국은 겨울철 별미로 추천할 만한 음식입니다. 전통적인 방식으로 만든 육수와 신선한 재료로 만든 떡과 만두가 합쳐져, 한 그릇에 든든함과 맛이 가득한 요리를 제공합니다.

청평을 방문한다면, 안말식당의 떡만두국을 꼭 한번 맛보시기를 추천합니다. 이곳의 전통과 맛이 당신의 겨울을 따뜻하게 만들어 줄 것입니다.

- 청평면 잠곡로 73번길   031)584-2606