가평읍의 골목을 걷다 보면 오랜 세월의 흔적이 묻어나는 한 식당이 눈에 띕니다. 33년의 역사를 자랑하는 이곳은 가평 주민들 사이에서 입소문으로 유명해진 돈가스 전문 음식점입니다.

유튜브채널 가평뉴스방송 youtu.be/9fWxfXkxxYM

문을 열고 들어서자 정갈하게 정돈된 실내가 반깁니다. 주방에서는 주인장의 숙련된 손놀림이 돋보입니다. 33년간 한결같은 맛을 유지해온 비결이 바로 여기에 있었습니다

두툼한 돼지 등심을 공들여 두드려 육질을 부드럽게 만든 후, 바삭한 빵가루를 입혀 황금빛으로 튀겨냅니다 한 입 베어 물면 바삭한 겉면과 대조되는 촉촉하고 부드러운 속살이 입안 가득 퍼집니다.

이 돈가스의 진정한 매력은 특제 소스에 있습니다. 33년간 비밀 레시피로 만들어온 이 소스는 달콤하면서도 새콤한 맛이 어우러져 돈가스의 풍미를 한층 더 끌어올립니다.

가평을 찾으신다면, 이 33년 전통의 돈가스 맛집을 꼭 방문해보세요. 정성과 전통이 만들어낸 깊은 맛의 향연을 경험하실 수 있을 것입니다. 대령국수 돈가스 : 031)582-5038